雞蛋2個，粉條70g，幹紫菜50g，生姜5g，五香粉適量，香油適量。
步驟
1.準備材料，提前泡幹海苔，粉絲剁碎至軟。
2.雞蛋打碎後，放入鍋中煎熟備用。
3.幹大米和生姜切碎。
4.將韭菜切碎，然後加入油，鎖住韭菜中的水分。
5.加入雞蛋、幹海苔、粉絲、五香粉。
6.最後加鹽拌勻。
7.向面粉中加水，制成光滑的面團。
8.揉成長條。
9.切成小劑量。
10.卷成壹圈。
11.加入餡料。
12.折疊起來。
13.捏好後，捏出圖案。
14.在鍋裏放油。
15.放在韭菜盒子裏。
16.壹面金黃後翻過來，兩面金黃。