1，普通紅糖法:甘蔗壓榨濃縮成蜜。
2.土法紅糖法:傳統土法煮糖工藝煮出的紅糖不含人工添加劑，產出的紅糖呈小塊狀，與顆粒狀紅糖有明顯區別。
第二，物理性質不同
1.普通紅糖的物理性質:紅糖呈粉末狀或晶體狀。
2.紅糖的物理性質:紅糖呈塊狀。
第三，功效不同。
1，普通紅糖的功效:含有氨基酸、纖維素等物質，能有效保護和恢復表皮和真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，補充皮膚營養，促進細胞再生。
2、土紅糖的功效:土紅糖的蔗味濃郁，口感順滑，有很好的溫補作用。
百度百科-紅糖
百度百科-本地紅糖