羊肉
400克
佐料
油
適量的
鹽
味精
孜然粉
辣椒粉
蒔蘿
四川胡椒
烹飪酒
大豆
步驟
1.羊肉洗凈，切塊。
2.提前把辣椒泡在溫水裏，然後倒入切好的肉裏。
3.加入所有調味料，攪拌均勻
4.用手抓勻，放入保鮮盒冷藏3小時以上。
5.將竹簽浸泡在溫水中
6.將腌制好的肉塊串在壹起，
7.放在烤網上，撒上孜然粉和辣椒粉。
8.放入預熱好的烤箱200度左右12分鐘，烤6分鐘，然後翻過來烤6分鐘~