青椒。材料:青椒1個，豆幹2個，花椒10個，蒜1瓣，醬油1湯匙，素蠔油1湯匙，糖2g，鹽和油適量。
1.青椒洗凈切絲，豆幹切片。
2.熱鍋倒入適量的油，放入蒜末和胡椒粉翻炒。
3.倒入青椒翻炒片刻。
4.加入豆幹翻炒片刻。
5.加入1湯匙生抽，1湯匙素蠔油，糖2克，鹽適量，攪拌均勻。