如何自制蛋奶酒

首先，妳需要準備好材料。妳需要準備的材料有雞蛋、米酒、糖、澱粉、枸杞。第壹步，提前用溫水泡枸杞。第二步，將雞蛋打入碗中，然後用筷子快速攪拌，使雞蛋變成均勻的蛋液。同時準備壹個小碗，然後在碗裏加點水，調澱粉成醬。

第三步，在鍋裏加點水，根據自己準備的材料量確定水量。水開後，將準備好的米酒倒入鍋中，等到水再次沸騰後，轉小火繼續煮壹會兒。然後把打碎的雞蛋倒入鍋中，等到雞蛋呈蛋形，煮壹會兒，再把白糖放入鍋中攪拌均勻。

最後壹步，將醬汁倒入鍋中，根據自己的喜好把握好蛋奶酒的稠度。最後把泡好的枸杞放進去，就可以吃了。