1.把大蒜泡在醋裏:哪種醋能讓腌制的大蒜味道更好？在平時的生活中，最重要的是要註意妳腌制醋的方式。如果用醋腌制大蒜，可以選擇壹些陳醋，因為選擇陳醋可以使腌制的大蒜味道更加鮮嫩，也可以使大蒜的食用價值更高、更強。所以平時生活中，用醋泡蒜可以選擇老陳醋。當然，有些人會選擇壹些白醋，但是白醋壹般會選擇加入壹些水和壹些冰醋酸進行調節，這樣腌蒜的食用口感會變差，所以在平時生活中還是要註意的。
2.腌制糖蒜:選擇醋腌制大蒜最重要的是關於平時腌制大蒜時的腌制方法。生活中，建議用壹些米醋或者陳醋。在準備好的米醋或陳醋中加入適量的糖進行調節，會使腌制的糖蒜味道更濃，所以平時腌制糖蒜時需要註意。