調料:植物油30g蔥15g姜10g辣椒2g鹽3g醬油15g。
每個合適的生產方法是1。新鮮桂花魚，去內臟洗凈備用；
2.生姜去皮，洗凈，切碎；
3.洋蔥去根，洗凈，切碎。
；4.將魚均勻撒上鹽和白胡椒粉；
5.然後把魚均勻的鋪上碎姜沫；
6.將魚碟放入已燒開水的鍋中，蒸13分鐘；
7.蒸熟後倒掉盤中的水，在魚上均勻地澆上壹層薄薄的醬油(也就是醬油，而且建議用蒸魚醬油晾幹)；
8.然後把蔥花均勻的鋪在魚上；
9.另起壹鍋，大火，鍋中放入45克油，燒至油冒白煙；
10.把油倒在魚上，當它發出噝噝的聲音時，就可以吃了。