吃蕨根粉的利與弊吃蕨根粉的利與弊是什麽

1，吃蕨根粉的好處:蕨根粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質、氨基酸等人體必需的成分。食用後能為身體補充更全面的營養，對增進健康、增強人體免疫力有很好的作用。蕨根粉在中醫上還是壹種味甘、性寒、無毒的食物，具有潤腸通便、清熱解毒、降脂降壓、通經活絡、降氣化痰、助眠的功效。這是壹種很好的食物療法。

2.食用蕨根粉的缺點:壹般來說，蕨根粉食用後沒有明顯的毒副作用，但由於蕨根粉是壹種澱粉，而澱粉是壹種飽腹感很強的物質，其味寒涼，食用後極易增加脾胃負擔，引起腸胃不適。其次，澱粉是壹種可以轉化為葡萄糖的物質，食用後容易導致血糖升高，所以蕨根粉具有很高的保健功能，但不適合糖尿病患者和脾胃虛弱的人食用。