培根土豆薄餅之太陽披薩

食材：

1張餅皮、1塊土豆丁、1塊洋蔥丁、培根切小條，馬蘇裏拉奶酪碎、番茄醬、沙拉醬、黑胡椒、橄欖油、意式什錦香草適量

做法：

1、鍋熱倒入少量的油，下培根煎至微焦後倒入洋蔥丁爆香，再倒入土豆丁翻炒熟後磨點黑胡椒即可裝碗備用

2、把碗放至餅皮中間，用剪刀剪八等分，再捏起兩角用牙簽固定

3、中間擠上番茄醬和沙拉醬抺勻，把培根土豆填入，再鋪上奶酪碎，撒點意式什錦香草，放入進預熱好的烤箱180度15～20分鐘（喜歡把餅角烤的酥脆就用了20分鐘）即可