幹煸菜花怎麽做好吃，幹煸菜花做法詳細圖解

主料

菜花

500g

輔料

五花肉

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜

適量

辣椒

適量

鹽

適量

白糯米酒

適量

香菜

適量

味精

適量

老幹媽豆豉

適量

步驟

1.菜花掰成小塊。

2.帶皮五花肉切片；香菜切段；蔥姜切片，蒜拍松。

3.鍋子燒熱，倒入少許油，將五花肉放入，煸炒出油。

4.將蔥姜蒜辣椒放入，煸炒。

5.放入老幹媽豆豉。

6.倒入糯米酒，煸炒。

7.放入菜花。

8.煸炒至菜花微軟。

9.菜花熟後，放入香菜。

10.放入少許雞精、鹽，煸炒入味，出鍋即可。