妳可以用筷子戳南瓜看它是否熟了。如果沒有微波爐，就用蒸鍋蒸。將南瓜切成小塊，放入蒸籠中隔水蒸，然後取出；
2.南瓜趁熱，用勺子磨成南瓜泥，加入適量的糯米粉和白糖(糯米粉的加入量以面團不粘手為準，不需要額外加水)，然後加入壹勺食用油，蓋上保鮮膜，放置15分鐘；
3.取雞蛋大小的面團，揉平，裹入適量紅豆餡，捏緊，輕輕揉平，做成小圓餅。反復，所有的面團和餡料都用完了；(不加餡也可以)
南瓜派
4.在準備好的南瓜餅兩面裹上白芝麻；
5.鍋中倒入少許油，燒熱，放入南瓜餅，中小火煎至兩面金黃。