2.燕麥面包怎麽吃?
3、燕麥面包家庭做法的做法。
4.如何制作燕麥面包?
1.原料:高面粉250g,1和1/4茶匙,鹽3g,糖30g,雞蛋50g,牛奶10-15g,黃油25g。
2.材料:即食燕麥片、30-40克馬謖奶酪。
3.油調好後,將面團攪拌40分鐘,使粉底變大壹倍,大約75-80分鐘。牛奶抑制酵母發酵,基本發酵時間相對較長。
4.發酵好的面團分成8份,揉圓,松弛10分鐘。
5.將面團搟開,搟成橄欖形,放入烤盤,表面刷上水,撒上燕麥片。
6.面包第三次發酵,大概40分鐘。
7.烤箱預熱170度,用刀在面包表面切壹個口,在口中撒上芝士絲,烤16分鐘。