2.將所有原料(除水外)混合後加水(水要壹點壹點加，不能壹次加多)，揉勻發酵至手指按下不反彈。
3.把發酵的面團揉成長條。
4.切成大小合適的小劑量(小劑量的大小根據模具的大小決定)。
5.在粉條表面抹上壹些幹面粉，放入模具中，壓實(提前在模具中放壹些幹面粉或者刷油防止粘)。
6.然後把模子倒過來，把面包卡出來。
7、不同模具可以粘面團，粘好的適當水果放在鋪有油紙的烤盤上烘烤。
8.烘焙溫度:160度20分鐘至頂層金黃。