兔子(1)
佐料
油(1湯匙)
豆沙(10克)
鹽(5克)
冰糖(5克)
蔥和姜(適量)
廚具的分類炒鍋燒熱菜三刻鐘簡單，難。
正宗的醬烤兔肉
1
成分:兔子
2
把兔子切成塊。
三
鍋中加入冷水，放入蔥姜末，放入兔肉。
四
煮開後關火。
五
拿出來反復沖洗。
六
熱油，放入蔥姜，炒香，放入兔肉。
七
反復翻炒出香味。
八
加入豆醬。
九
攪拌均勻。
10
加入適量的水，煮沸後加入鹽和冰糖調味。
11
小火燉40分鐘，直到兔肉軟爛。
12
旺火收少許汁後關火。