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蜂蜜面包的制作方法和步驟

制造方法和步驟如下:

材料:高筋面粉170克,低筋面粉73克,雞蛋59克,牛奶58克,細糖39克,酵母2克,泡打粉2克,鹽1克。

輔料:細糖5g,芝麻5g,低筋面粉10g,植物油適量,蜂蜜水適量。

1.先將面粉和酵母混合均勻,然後加入牛奶。

2.加入雞蛋;變成不沾手的面團。

3、然後放進面包機,隨它去吧負責!直到伸展狀態;然後發酵到兩倍大。

4.把排氣管拿出來。

5.分成八九個小面團。

6.打開它,卷起來。

7.輔料都是混在壹起的,沒上過油。

8.這是很好的底料。將搟好的面團浸入底料中。

9、就這樣全部做好,排入烤盤。

10,在溫暖的地方發20分鐘左右,然後放入預熱220度的烤箱15分鐘。

11.趁熱用蜂蜜水刷。蜂蜜和水是壹比壹的。