準備所有材料,除了雞蛋是自己家得,其他我都是網上買的。
步驟 2
將蛋黃分離出來備用
步驟 3
將煉乳,淡奶油,牛奶,白砂糖放到壹起攪拌,為了讓白砂糖更好得溶化,我放微波爐裏轉了壹分鐘。再把準備好的蛋黃放裏面壹起攪拌。
步驟 4
上面壹步得蛋撻液已制作完成,下面壹步也很關鍵,過篩,我是用豆漿篩過得,最好是過兩遍,這步是為了蛋撻口感更滑。
步驟 5
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把蛋撻液裝入蛋撻皮
步驟 6
我家是格蘭仕微波爐,我用烤翅功能轉了12分鐘,可以根據自家微波爐調整