1.有利尿作用，能排出水分，減肥。經常吃冬瓜，可以改變食物中的澱粉和糖分，防止轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，熱量低。
2.黃瓜中含有二醇二酸，可以抑制糖類食物轉化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強腸胃蠕動，大便通暢，熱量含量低。
3.絲瓜絲瓜中含有的肥皂和粘液有利於大便通暢，熱量低。此外，絲瓜還富含維生素B1、B2、A、C以及鈣、磷、鐵等礦物質。
4.白蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪食物的代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔還有通氣、促進排便的作用。5.紫菜纖維含量高，脂肪含量低，容易產生飽腹感，具有清熱利尿的作用。