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正宗雪花蛋糕配方

雪花酥

棉花糖150g

40克黃油

全脂奶粉45g。

60克蔓越莓幹

南瓜子40克

核桃60g

步驟

1.鍋裏開小火,融化黃油,放入棉花糖翻炒至完全融化。

2.然後關火,快速放入奶粉,攪拌均勻無粉。

3.然後加入餅幹和堅果,攪拌。

4.圖中會是這個樣子,圖紙上布滿了每壹塊餅幹。

5.戴上手套,用手塑形,讓餅幹均勻的裹上糖。整形快完成的時候,放在不粘烤盤裏,壓平。壹定不要碰烤盤!否則,妳不能把它翻過來

6.表面壓平後,用篩子篩全脂奶粉,翻過來,也篩奶粉,把奶粉粘在邊上。

7.冷卻後切塊。不要用普通的水果刀切菜單。用鋸齒刀來回切,不然切口會很難看!切好後每邊放點奶粉,會很好看,吃起來很奶。