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什麽是粘米粉?

粘米粉就是米粉,就是用大米腌制的。它可以做很多零食。

而且營養價值也比較高。對於很多零食來說,可以幫助提味,提升口感。對身體也很好,能有效幫助身體。

選擇的時候也要註意,不要吃多了或者假的粘米粉,壹定要註意,選擇的時候選壹些健康的,這樣營養價值更高。

擴展數據:

粘米粉其實就是我們平時吃的大米磨出來的,也叫米粉或者秈米粉。它是許多食品小吃的原料,尤其是在腸粉中,其糯性在各種大米中較低,具有不可替代的作用。

粘米粉做出來的食物嫩滑,沒有粗顆粒感,這正是腸粉需要的。

買黏米粉要註意:真正的黏米粉不是雪白的,而是略帶灰白色的。在各大超市都能買到。

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