材料:雞胸肉500g，土豆1，胡蘿蔔1。
輔料:咖喱50克，鹽0.5茶匙，植物油適量，料酒適量。
步驟:
1，準備材料。
2.泰式咖喱醬。
3.雞胸肉切丁，放壹勺鹽。
4.加入適量料酒。
5、抓勻腌制15分鐘。
6.鍋油熱後，放入雞肉，快速翻炒。
7.翻炒至變色，撈出待用。
8.將胡蘿蔔和土豆切成丁。
9.將胡蘿蔔和土豆放入另壹個鍋中翻炒3分鐘。
10，倒入適量的水。
11.加入咖喱醬，攪拌均勻。
12，改小火，蓋上鍋蓋煮壹會兒。烹飪過程中每隔壹段時間攪拌壹下，防止鍋燒焦。
13.煮到胡蘿蔔變軟，土豆變成面條。
14.加入提前炒好的雞肉，拌勻。壹起煮幾分鐘，直到雞肉味道鮮美。