對蝦500克。
咖喱香料，黃油，奶酪，洋蔥，鹽。
娘怎麽招惹咖喱大蝦？
1，用廚房剪刀剪掉蝦槍和蝦須，然後開背，挑出沙線，洗凈瀝幹。
2.用適量的鹽和黃酒腌制片刻。
3.將洋蔥切成圓形，將奶酪切成丁。
4.將黃油放入鍋中，加入蝦，煎至半熟，盛起，撈出備用。
5.在原鍋剩余的油中加入洋蔥和奶酪，翻炒入味。加入咖喱香料，加入少許鹽(根據個人口味)，翻炒均勻，加入適量水調汁，加入剛炒好的大蝦待用。
6.將火調至溫火，小火燉約15分鐘。出鍋裝盤，即可享用。