配件:無
練習:
1首先我們需要對適量的海帶絲,適量的黑木耳,適量的韭菜做相應的操作。
2.然後把四個雞蛋打散,用筷子攪拌均勻,再煎熟,盛出備用。
3.然後準備1 kg面粉,260 g水,3 g酵母。按照這個比例,加入少許白糖,將面粉和溫水混合,然後發酵至兩倍大小。
4.之後需要用適量的熱水浸泡適量的粉絲,切成小塊。將適量的海帶和木耳焯水後,需要控制好水來切,然後切下適量的綠豆芽,放在壹起攪拌均勻。
5.之後揉面團,排氣。均勻分成小劑量,揉成圓形,搟皮,做成包子。
6.SAIC後立即蒸約20分鐘。
7.最後關火,小火燉5分鐘左右,綠豆芽包子就做好了。