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綠豆芽包子怎麽做

配料:韭菜、海帶、雞蛋、木耳、綠豆芽、紅薯粉絲。

配件:無

練習:

1首先我們需要對適量的海帶絲,適量的黑木耳,適量的韭菜做相應的操作。

2.然後把四個雞蛋打散,用筷子攪拌均勻,再煎熟,盛出備用。

3.然後準備1 kg面粉,260 g水,3 g酵母。按照這個比例,加入少許白糖,將面粉和溫水混合,然後發酵至兩倍大小。

4.之後需要用適量的熱水浸泡適量的粉絲,切成小塊。將適量的海帶和木耳焯水後,需要控制好水來切,然後切下適量的綠豆芽,放在壹起攪拌均勻。

5.之後揉面團,排氣。均勻分成小劑量,揉成圓形,搟皮,做成包子。

6.SAIC後立即蒸約20分鐘。

7.最後關火,小火燉5分鐘左右,綠豆芽包子就做好了。