2.將100g水和60g黃糖放入鍋中煮至黃糖融化。
3.將100g清水和50g馬蹄粉混合均勻備用。
4.把冷卻後的1和2混合，因為我用的馬蹄粉裏會有壹些馬蹄皮之類的雜質。
5.將200克椰奶和50克馬蹄粉混合。
6.兩種顏色的馬蹄漿做好之後，找壹個大小合適的勺子。
7.給蒸過的容器塗上油脂，以防粘住。取壹勺黃糖味馬蹄粉漿，均勻塗抹在容器底部。水燒開後，蒸3分鐘左右，直到完全透明凝固。
8.椰子味層也這樣做。壹定要先蒸前面壹層再蒸後面壹層，不然會弄混的。
9.重復這壹過程，直到所有的馬蹄漿用完。