生產方法:
1.將櫻桃小珠洗凈晾幹，去核後放入攪拌機中3秒鐘打碎，然後取出放入幹凈的容器中備用。
2.按照1斤櫻桃和3顆糖的比例，在玻璃罐裏鋪壹層櫻桃，放壹層糖。玻璃罐不能太滿，留些空間。
3.把瓶子放在陰涼的地方發酵，定時松開瓶蓋放氣，發酵後期酒味就已經散出來了。
壹個月後，櫻桃酒基本喝完了，當然放久了會更好。將櫻桃肉和葡萄酒過濾，放入幹凈的容器中保存。家裏沒有合適的容器，只好暫時放在塑料杯裏。看起來不錯。我嘗了壹下，酸甜可口。酒不太重，味道很好。(歡博。com)