生菜炒雞蛋
準備食材:將兩根萵筍根去皮洗凈，然後用斜刀切丁。將大蒜切片，姜末，將三個雞蛋打入碗中，將木耳用溫水浸泡，洗凈備用。
開始制作:鍋中倒入花生油，倒入雞蛋翻炒，然後倒出。鍋中加水，倒入生菜片，焯壹下木耳，水開後倒出。
鍋中倒入花生油，加入蒜片姜末至香，倒入生菜片、木耳、雞蛋，加鹽、味精、雞粉調味，快速翻炒均勻，鍋內倒入香油。
做了壹個五彩繽紛的生菜炒蛋，香脆爽口。喜歡的朋友可以試試！