因為重粥是粗糧,含糖量低,所以不會發胖。
道碴是壹個大的玉米顆粒。在東北叫壓載,是東北方言。?
重粥的做法:
1.大玉米渣用冷水浸泡8小時。
清洗大米豆
3.洗凈粘粘的小玉米渣
4.將大玉米渣放入鍋內用溫水調好,然後轉小火煮。
5.煮至大玉米渣軟脹,加入米豆。
6.將米豆煮至開始脫皮,加入冷水使豆子快速煮熟。
第7.6步煮15分鐘,然後放入粘粘的玉米渣小顆粒,繼續煮1-2小時。
8.豆子煮好了,粥軟糯香,可以吃了。
9.喜歡的話可以加點糖。
附圖: