2.煮是花生最好的吃法。水煮花生是最簡單也是最科學的花生吃法,可以很好的保留花生的營養成分,味道非常鮮美。雖然水煮花生的做法很簡單,但是要煮好還是有壹些竅門的。只要掌握壹點,短時間內就能做出非常好吃_純正口味的農家花生。
3.這個關鍵的技巧是:用大拇指和食指輕輕按壓花生的前端,花生殼就會裂開壹個小洞,這樣不僅烹飪的時候節省時間,而且湯的味道也容易進入裏面。