吃豬血炒菠菜有什麽好處？

豬血味甘、苦、溫，有補血養顏的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、煙酸等營養成分。

菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，以及壹定量的鐵、維生素E、吳茱萸次堿、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養。豬血炒菠菜對健康和供血有重要作用。

擴展數據:

豬血不能和以下食物壹起吃:

1，豬血不宜與黃豆同食，否則會引起消化不良；

2、避免與海帶同食，會導致便秘；

3.忌地黃、何首烏。

4.忌與山茱萸同食；

5.不宜與荸薺、杏仁同食。

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