1，準備材料:面粉700g，油，酵母粉，糖；
2.準備好面條和酵母粉，用溫水將酵母粉切片，將酵母粉水慢慢倒入面條中攪拌均勻；
3.將面條揉好，用保鮮膜蓋好，等待發酵；
4.用手把發酵好的面往下壓，會出現凹坑，不會反彈；
5、在案板上撒壹些掛面防止粘，將面團分成4份；
6.用幹棍推面團，撒上油和白糖，用手抹勻；
7.把面團卷起來，切成需要的大小，對折，用手揉在面團中間。
8.將成型的面卷放好，烤盤放上油放好進行第二次發酵，大概需要30分鐘左右；
9.取出面團卷，放入烤箱烤40分鐘左右。