老婆子
半個壹
玉米
二
胡蘿蔔
壹根棍子
佐料
香蕈
適量的
鹽
紅棗
枸杞
精力
烹飪酒
步驟
1.備用原材料。
2.將半只雞切成大塊。
3.將雞肉焯壹下，洗凈備用。
4.將煮熟的雞肉、料酒、姜、紅棗、香菇和適量的水倒入鍋中。
5.燉半小時左右。
6.加入大塊胡蘿蔔和玉米，繼續燉至原料全部軟爛，倒入枸杞稍燉，最後加入適量鹽即可食用。
技巧
至於配菜，可以根據個人喜好添加。我比較喜歡小的幹香菇，相比鮮香菇會更香。加紅棗，吃起來微甜。