綠色餃子
青團是壹種用草頭汁做成的綠色面餅。它的做法是將嫩艾草、麻草放入大鍋中，加石灰蒸熟，去石灰水，揉成糯米粉，做成鮮綠色的餃子。吃團子主要是清明節的節日食品，流行於江浙壹帶。
有句話說:民以食為天。然而，對於今天的人們來說，吃的意義早已不僅僅是“活著”，當然也不僅僅局限於享受“美味”。現在之所以把“吃”升級為“文化”，是因為它包含了豐富的民族、歷史、地域內涵。