食雕花！

食品雕刻和中國雕刻食品有著悠久的歷史，可以追溯到春秋時期。食品雕刻常用的原料有兩種。壹類是根、莖、葉、瓜果等質地細膩、堅實、酥脆、色澤純正的蔬菜。另壹種是可以食用和享用的熟食，比如蛋制品。但最常用的還是前壹類。

根、莖、葉、瓜、果等蔬菜。質地致密堅實，如紅蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐、瓊脂、冰雕、南瓜、西瓜等。，都可以作為食品雕刻的原料。

其中，綠蘿是最常用的雕刻原料。綠蘿形大，質脆，可雕各種花鳥動物，秋冬春均可。

可以選擇專業的烹飪學校學習食雕。為了滿足學習者的需求，海南新東方烹飪學校特別開設了美食雕刻課，教授花鳥魚蟲、吉祥物、瓜杯、人物，以及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻技術。