穿心蓮，西蘭花，甘藍，彩色柿子椒，櫻桃番茄，橄欖油和蘋果醋，研磨黑胡椒和芥末。
藜麥蔬菜沙拉的步驟
1.將藜麥用冷水浸泡10分鐘，然後煮15分鐘，撈出，瀝幹水分，放涼備用。
2.撕下西蘭花，用熱水沖洗幹凈。
3.煮我的時候要小心，煮了之後會很難看。
4.然後切成條，用好刀法切絲。
5.切割後放置盤子。
6.用橄欖油和蘋果醋鹽攪拌均勻，制成醋汁。加入芥末，倒在蔬菜上。將黑胡椒磨碎，翻三遍。這磨黑胡椒真是利器。建議買壹個還沒買的，什麽都可以用的。
技巧
所有蔬菜都要用淡鹽水浸泡十分鐘，除了柿子椒和西紅柿，其他蔬菜都要用熱水焯壹下。