黃酒加雞蛋的功效如下：
1、黃酒煮雞蛋具有養血，安胎，止痛的功效。
2、可用治妊娠胎不安、胎漏出血。
3、黃酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性屬溫熱，有散風寒、能血脈的功效。
4、黃酒煮雞蛋有溫胃健脾、去風散寒，滋陰補腎的功效。黃酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
5、黃酒煮雞蛋可治感冒。酒可以使血液循環更好，使身體溫暖，並有催眠作用，加了蛋之後營養更豐富。睡前喝壹點蛋酒，睡覺後發汗解熱，感冒即不藥而愈。
百度百科-黃酒燉蛋黃