火龍果性涼，果肉中的葡萄糖不甜，但含糖量比壹般水果高。
禁忌:火龍果不宜與牛奶同食。有糖尿病、女性體質虛寒、面色蒼白、四肢無力、經常腹瀉等寒性體質癥狀的人不宜多吃；而且女性經期不宜吃火龍果。
擴展數據:
火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運動後食用。
吃火龍果的時候，可以用刀刮去裏面的紫色果皮——它們可以生吃，可以涼拌，也可以像霸王花壹樣放入湯中。？
火龍果只有壹個缺點——不難吃甚至不好吃，但是沒有味道，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
參考資料:
火龍果-百度百科