主料
五花肉
200克
包菜
500克
大米
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.米飯先煮熟.
2.準備五花肉和包菜.
3.包菜切小.
4.五花肉切小片,用生抽,鹽,油腌幾分鐘.
5.熱鍋下水,把肉煎香.
6.把肉盛起,鍋裏留油炒菜.
7.把包菜翻炒.
8.包菜炒至快熟時加入五花肉.
9.把包菜和肉拌炒均勻.
10.這時米飯已經煮好.
11.把炒好的菜加入米飯中.
12.全部加入.
13.把米飯和菜攪拌均勻.
14.拌均勻後,再把電飯煲的蓋蓋好,燜兩三分鐘,幫助米飯入味.然後再打開蓋子,就可以開餐了.
小貼士
五花肉改成臘肉也很好吃.