1首先我們把幹辣椒切成小塊，然後準備好上面需要的所有調料。
2.鍋內倒入色拉油，下花椒、辣椒、辣椒翻炒，再下姜蒜翻炒。
3、然後加入冷水煮沸，再加入其他調料壹起煮沸。
4,?然後我們放入50g料酒，再加入冰糖，20g生抽，20g老抽。
5.然後在上壹步中加入20g鹽和50g蠔油煮壹會兒，然後加入壹個洋蔥。
6.大火燒開，倒入電飯鍋1小時。可以腌制鴨脖雞爪之類的。