輔料:鹽少許，玉米澱粉少許，白胡椒粉少許，蔥花少許。
步驟:
1，準備壹鍋水，加少許鹽燒開。
2、當水慢慢出現小氣泡時，放入鍋內腐爛。
3.輕輕攪拌均勻。
4.水開後加入扇貝。
5.雞蛋裏加壹點水，攪拌均勻。
6.在加入扇貝後的湯即將再次沸騰之前，倒入蛋液。
7.加入少許白胡椒。準備壹點蔥花，最好有小蔥。湯煮沸時加入蔥花。
8.最後加入水澱粉。如果妳不喜歡，妳可以忽略它。
9.加入水澱粉，輕輕攪拌兩下，就可以關火了，壹個很簡單的家常湯就完成了。