材料:綠豆粉80克，面粉40克，雞蛋2個。
輔料:1香蔥，少許五香粉，豆腐腦，甜面醬，黑芝麻。
1.準備食材:綠豆粉、面粉、水果、雞蛋、五香粉、豆腐、甜面醬、香蔥。
2.在面粉和綠豆粉中加入少許五香粉拌勻。慢慢加入水並攪拌。
3.攪拌成濃稠的糊狀。
4.洋蔥切碎，豆腐碾碎，準備少許黑芝麻備用。
5.電餅鐺微熱，倒入壹勺準備好的面糊。
6.趕緊刮下來，用刮刀壓平。
7.雞蛋變色後再打。
8.用刮刀將雞蛋打散，蛋液未凝固時撒上蔥花和黑芝麻。
9.待煎餅四邊微微傾斜，翻過來，刷上甜面醬和豆腐腦汁。
10.放油條。
11.油條兩邊中間包著。
12.點擊中間，將其對折。壹套煎餅果子做好了。
13.成品。