為什麽男性不能吃薜荔果？

薜荔果實分雌果，雄果不能吃。雌果成熟時，果皮呈紫色，果實裂開，露出裏面黃色的果肉和種子，可直接食用。因其果膠含量高，無需任何調料即可凝固，故可制成果凍。制造方法如下:

1.將果凍切成4塊；

2.剝掉皮，留下果肉；

3.拿起裏面的黃色果肉，面朝上；

4.曬幹；

5.將風幹的果凍果肉去皮放入盆中，將去皮後的果皮扔掉；

6.將去皮後的果肉裝入布袋，紮緊袋口；

7.將壹盆清水倒入1500g，將布袋浸入水中10分鐘；

8.雙手反復揉搓袋子裏的果凍果肉；

9.揉至袋子裏的果膠全部擠出，然後取出袋子，讓盆裏的果汁靜置約1小時；

10.當所有的果汁凝結成果凍時，用勺子舀到杯子裏；

11.加入妳喜歡的水果和糖，即可食用。