90克黃油
蛋黃30克
50克糖
低筋面粉140克
30克杏仁粉
50克櫻桃
香草油適量
蛋清適量
適量的粗糖
生產時間:30分鐘-1小時
就餐人數:
步驟
1
將櫻桃切成小塊備用。
2
黃油是加糖的。
三
加入蛋黃，攪拌均勻。
四
加入過篩後的低筋面粉和玉米面粉，攪拌均勻。
五
加入切好的櫻桃，攪拌好面團。
六
最後加入少許香草油，拌勻。
七
將面團放在油紙上，包成圓筒狀，放入冰箱冷凍約1小時。
八
取出面團刷上蛋清，然後滾在糖上，浸泡均勻。
九
把面團切成小塊。
10
在預熱到180度的烤箱裏烤15到20分鐘，然後取出。