壹兩個紫薯
200克面粉
牛奶約140g。
適量的糖
壹點油
天使適量
牛奶味紫薯面包怎麽做?
紫薯洗凈蒸熟,趁熱加入適量白糖,磨成紫薯泥。
面粉適量,加安琪,這裏根據經驗加就好。
用牛奶把面粉做成光滑的面團。因為面粉吸水性不同,(此處牛奶可酌情增減)放在溫暖的地方發酵。
基本上是兩倍大。
約30克面團,裹上約25克紫薯,壓成餅。
用刀把蛋糕分成五六份左右,中間不要連刀。
每個切口用手指合攏,變成壹朵花的形狀。
或者不定型,直接放入抹了油的蛋糕盤中,烤至兩面金黃。
這不是整形手術。
這是壹朵五瓣梅花。
這分為六瓣。很美,也很無聊。快點做。