1、紅豆含有很多的蛋白成分，而且紅豆能夠補血活氣的功效，能夠提高人的肌膚紅潤，光澤有彈性。但是紅豆性溫，女性不宜經常食用。
2、銀耳是壹種降火的良好食材，很多人在夏季或冬季吃火鍋時容易引起上火，可以服用壹定的銀耳湯可起到很好的去肺火的功效。
3、紅豆和銀耳的結合使得適合更多的人食用，而且口感也很好，可平時多食用，具有很好的美容養顏的功效，最好也要註意其他營養的攝入。
4、另外，人們的壹般習慣是銀耳配蓮子和紅棗，紅豆配薏米。