主料
土豆
2個
鹽適量
孜然粉適量
黑胡椒碎適量
水適量
1
土豆削皮切成薄片。
2
用水浸泡，水裏加入適量鹽。大約十五分鐘左右。
3
用廚房紙把水擦幹。
4
加入適量鹽，孜然粉和黑胡椒碎拌勻。
5
平盤抹上壹層薄薄的油，把土豆片鋪在上面，開始烤，我的微波爐是烤五分鐘，再翻面繼續烤三分鐘，視情況而定，把土豆片烤幹烤脆。最好在旁邊看著烤，以免烤糊。
6
成品。
小貼士
微波爐烤的快又好，但是要根據自己的微波爐來定溫度和時間。因為土豆片薄厚不同，微波爐的情況也不同。