雞肉卷怎麽做雞肉卷怎麽做？

1.材料:雞胸肉200g，雲吞皮10多張，姜適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量。

2.雞胸肉和姜剁成肉餡。加入醬油、鹽姜、鹽繼續剁壹會兒。餡料少的話，可以不用摸碗，直接放菜板調餡料。

3.取壹張餛飩皮，加入肉餡。

4.把餛飩皮卷起來。

5.依次做其他雞肉卷。

6.包雞肉卷之前先把水燒開。包好後，水也差不多燒開了。將雞卷放在中火籠上蒸20分鐘。

7.雞肉卷煮熟後，取出晾涼壹會兒。

8、電餅鐺加熱，上油。

9.把雞肉卷煎壹會兒。

10，裝盤，撒點熟芝麻，趁熱吃。最好加點黃瓜片壹起吃更新鮮。