制作:
1，粉絲洗凈，用冷水泡軟。在豬肉片上撒上1g鹽和少許澱粉，拌勻。冬瓜去皮，切成盤。
2、蒜瓣搗碎，放入熱油鍋中煮熟。倒入豬肉片翻炒至變色。加入甜面醬，翻炒至肉片全部包好。
3.倒入冬瓜塊，放入八角(炒油的時候忘記放八角了)。炒壹會，加鹽和醬油，直到冬瓜皮有些透明。加三碗水，泡軟粉絲，蓋上鍋蓋大火煮至粉絲熟，關火。
友情提醒:
1，調料的添加，根據自己的喜好，喜歡清淡的東西，少加調料。
2，可以把粉條換成粉條，也好吃。