步驟:
1，提前準備好所有食材，前壹天晚上提前做好新鮮面條，早上起來味道會更好；將火鍋丸子和蝦仁提前解凍；將西紅柿切成小方塊；將甜椒切絲備用。
2.起鍋燒熱油，放入蔥姜爆香，放入番茄丁翻炒至粘稠。
3.加入火鍋肉丸，倒入適量水。如果有老湯就更好了。
4、加鹽、蠔油調口味。
5.鍋燒開後，放入鮮面條，放上蝦仁。鍋裏的湯應該只是面條。
6.煮開後轉小火，小火燜三分鐘，面就熟了。加入壹些甜椒，攪拌均勻即可食用。
7.成品。