蓮藕豬骨湯怎麽做？

蓮藕豬骨湯原料:豬脊骨500克，蓮藕500克，生姜，料酒，精鹽。蓮藕豬骨湯的做法:(1)蓮藕洗凈，切成大塊，放入鍋中焯壹下，豬脊骨洗凈，切塊，放入沸水中焯壹下，去血水。(2)鍋中放水，放入脊骨、蓮藕、姜片、料酒，壹起燉，出鍋前加鹽調味。原材料:

1.中務椿根

2.豬桶骨

胡蘿蔔

4.巨藻

5.糯玉米(就多壹個，所以我加了)

6 .生姜

練習:

1.將豬骨放入冷水鍋中，煮至有血泡冒出，撈出沖洗幹凈。(以前是用開水燙豬骨，後來小鳥說用涼水煮更幹凈，有道理。)

2.蓮藕、胡蘿蔔都切成滾刀塊，玉米切成段，海帶切成大塊。

3.於是將所有食材放入湯鍋，加入兩倍的水，水開後小火燉兩個小時，調少許鹽。

註意:如果用高壓鍋，可以煮壹個小時。