2.先用流動水將草莓和苦菊沖洗幾次。流動的水可以防止殘留農藥滲入草莓和苦菊。
3.洗凈後，將苦菊和草莓加水，加入少許鹽，在淡鹽水中浸泡5分鐘，殺死殘留在苦菊和草莓表面的有害微生物。
4.將蘋果去皮洗凈，切丁浸泡在淡鹽水中，防止表面氧化變色。將奇異果、橙子和梨分別去皮、切塊。
5.取出淡鹽水浸泡過的苦菊和草莓，再次用清水沖洗幹凈。把草莓的葉子去掉，切成小塊備用。
6、苦菊鋪底，所有水果切丁在上面，再澆上適量酸奶，即可食用。
7.把各種材料切成小塊。最好是把青蜻蜓的籽去掉，把牛奶均勻地倒在果盤上，加點糖攪拌均勻，冷藏後即可食用。