1,外觀不壹樣:狹鱈魚頭小,眼睛不大,鱗片小,魚腹厚,兩側厚,外觀黑褐色或深綠色;鱈魚頭較大,眼睛相對較大,鱗片較大,腹部較細,側面較薄,外表呈暗紅色或暗綠色。
2.分布區域不同:狹鱈魚主要分布在北太平洋;鱈魚廣泛分布在北美、歐洲和亞洲的冷水中。
3.用途不同:狹鱈魚是壹種重要的經濟魚類,主要用於加工冷凍魚片、魚糜、魚丸等食品,也用於制作飼料和肥料。鱈魚是壹種高檔食用魚,肉質細嫩,味道鮮美,適合各種烹飪方法。此外,魚肝油還是壹種營養保健品。